9月14日中午，后勤服务集团总经理钱国兴在中心主任徐良、副主任吴万冬与徐来彬的陪同下，对鼓楼校区学生第一、二、三食堂的安全卫生等工作进行了检查。

一行人先对食堂的总体防疫情况、后场的环境卫生、操作流程、燃气使用、标识标贴等进行了检查。接着，对食堂的进货检验记录、从业人员培训考核记录、食品安全自查记录、餐厨废弃物处置记录、食品添加剂采购及使用记录、设备设施清洗保养记录、环境消毒记录、餐具、用具消毒记录、晨检记录等台账进行了查看。对于检查中发现的问题，要求责任到人，逐一整改并及时复查。

最后，钱国兴总经理在中心领导的陪同下，查看了“寻根号”快餐车的供应情况。