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书香浸润,能量满满——“读一本好书”系列报道之一
2019-04-02

为全面打造学习型餐厅,丰富员工的课余生活,提高员工的综合素质及工作能力,积极响应后勤服务集团“服务品质提升年”的整体部署,更好地聚焦主业、服务育人,中心自4月1日起,组织开展了“读一本好书”活动。    

本次活动共分组织动员、实施开展、读后感交流三个阶段进行,目前组织动员阶段已基本完成。此阶段中心办公室牵头,分别选取了适合管理人员的《来自2万名店长的餐饮投诉应对术》与适合普通员工的漫画绘本《漫画餐饮店经营》为读本,以餐厅为单位组织员工认真阅读,确保人手一本书,人人有书读。    

来自2万名店长的餐饮投诉应对术》由日本餐饮咨询研究会出版,通过记录发生在日本28家大型餐饮连锁企业的53个投诉处理案例,介绍了如何恰当地解决问题、平息事态、使就餐者满意。《漫画餐饮店经营》则透过一幅幅生动形象的漫画,读者传达如何缓解就餐者的怨气、理解就餐者的不满、防患于未然、减少与就餐者的摩擦。    

相信经过一个“读书月”的洗礼,中心员工的服务意识会进一步增强,服务水平也会有所提高。期待满满的正能量!