晚餐时段，十一食堂“寻味江南”窗口传出阵阵卤香，窗口前排起了长队，由十一食堂大厨精心研发的卤味新品正式开售，吸引师生纷纷驻足品尝。

中午12点下锅，现卤现卖。酱油、八角、桂皮、香叶在大锅里相遇，小火慢炖，像一位耐心又固执的老匠人，把日子熬成浓汤。酱香卤鸭翅色泽油亮、卤鹌鹑蛋被温柔的染成了傍晚天色，卤藕则像七窍玲珑的小香炉，香味瞬间“拿捏”了围观学生的味蕾。

此次卤味新品，食材全部当天采购、当天加工，让师生吃得放心。十一食堂负责人表示，后续将根据师生反馈推出更多师生喜爱的品种，持续丰富校园饮食文化，让“烟火气”与“书香气”同频共振。

四组团  龚毅平