10月6日和12日，后勤服务集团总经理钱国兴、副总经理姚军、纪委书记张洁一行先后深入膳食中心、会议中心、教育超市、幼儿园，实地开展食品安全专项检查。

检查组现场查验了食品原材料出入库、索票索证、进货查验等台帐记录；查看环境卫生保洁、餐具清洗消毒、食品加工操作、食品添加剂使用、食品留样监测、餐厨垃圾处理等安全管控流程，并随机抽检部分食品的生产日期和保质期等，全面掌握食品安全管理制度的落实情况。同时，进一步了解疫情防控措施的落实情况，先后查阅从业人员健康管理档案、就餐人员体温监测台帐，以及消毒剂使用与管理记录等，对发现的问题提出整改意见和建议。

钱国兴指出，食品安全一直是学校安全生产工作的重中之重。各相关部门要严格落实食品安全管理责任制，加强食品从业人员培训，提高安全意识、服务意识和法律意识，切实提升专业化、规范化操作水平，做到严防、严管、严控食品安全风险；要进一步加强疫情防控工作，始终紧绷疫情防控这根弦，克服麻痹思想、侥幸心理，严格把关用餐人员体温检测，严格做好就餐过程管理，科学有序开展疫情防控；要严控食品质量关，围绕采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节，健全学校食品安全风险防控体系，杜绝食品安全隐患，全力保障全校师生员工舌尖上的安全。