4月6日，南苑会议中心在南芳园餐厅组织开展了制作青团劳动教育活动，共有24名同学参加，分别来自秉文、行知、有训、安邦、毓琇、开甲书院，让同学们在节日里体验传统民俗，感受清明文化。

南芳园餐厅经理姥海洋向各位同学介绍了清明节吃青团的习俗由来，不同地区制作青团植物原料的选择，讲解了青团的制作流程，并指导同学们现场操作和粉、揉面、裹馅等制作步骤。同学们仔细观摩，边动手做，边互相交流特色民俗，气氛和谐融洽。团坯制好后，入笼蒸熟，出笼时将菜油均匀地刷在青团表面，油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，甜而不腻。大家一同品尝，现场洋溢着阵阵笑声。餐厅工作人员还准备了一次性餐盒，方便其打包带回宿舍与同学一起分享劳动果实。