4月11日，膳食中心在鼓楼校区学生第二食堂开展劳动教育特色活动——“面点工坊”之青团制作活动。活动吸引了来自不同书院的25名大一学生踊跃报名参与。

膳食中心中级面点师叶婷作为本次活动的主讲老师，为同学们详细介绍了青团的历史渊源与文化内涵，让大家在制作前对这一传统美食有了更深刻的认识。随后，叶婷分步骤演示了艾草汁调配、糯米面团揉制、豆沙馅料包裹等制作要点，同学们全神贯注地观摩学习。

在老师的悉心指导下，同学们迅速上手，逐步掌握包制技巧。和面、分剂、包馅、塑形……一道道工序有条不紊地进行着。很快，一个个形态圆润、色泽晶莹的青团成品在同学们手中诞生。活动尾声，同学们品尝着自己亲手制作的青团，甜蜜的味道在舌尖散开，喜悦的笑容在脸上绽放，大家一边享受美食，一边分享着在此次活动中增长劳动技能的快乐。