5月11日,南苑会议中心开展铺床技能竞赛。本次竞赛中心特邀南京旅游职业学院国家技能鉴定高级考评员汝勇健、陶宗虎担任专家评委。20位客房服务员参加了比赛。
本次竞赛要求两人一组,在规定时间内完成铺床单、套被套、套枕套等一系列铺床动作。比赛现场紧张有序,开单、抛单、定位、包角……选手们动作敏捷、快速利落,在4分钟内将一张“裸床”铺好,展示出了扎实的基本功和娴熟的操作技能。评委按照比赛规则和评分标准,从仪容仪表、专业技能、整体流畅度、平整度、操作素养等各方面综合考评,最终颜立梅以93.25分的成绩荣获第一。
两位专家赛后对选手的综合表现、不足之处、日常细节给出专业点评和讲解,并现场示范铺床的标准化动作,传授铺床小技巧。选手们仔细观看,认真听讲,现场咨询提问,将铺床要点铭记于心。
中心副总经理濮群富对本次竞赛作了总结,他对选手们的表现给予肯定,希望通过本次竞赛以赛促培、以老带新,强化员工的团队意识、服务意识、竞争意识,提升员工整体形象和业务技能,让广大宾客切实感受中心高质量服务水平。



