9月8日与14日下午，膳食中心在仙林校区分别召开了伙食工作及食品安全工作专项布置会，部门经理以上人员参加。会议分别由主任岳健、副主任陆士锋主持。

伙食工作会上，岳健指出，部门经理必须时刻保持高度的政治站位，严格树立“过紧日子”与“禁止浪费”思想，履职尽责，促进中心工作的顺利开展。特别在历经经营低谷与用工困难后，更需及时调整管理思路，凝心聚力，提升服务，全力做好开学后的伙食保障。他要求，各食堂要严格执行后勤集团与中心工作部署，狠抓规范管理、规范经营、规范服务，优化内部管控、确保伙食品质，提高师生满意度；积极与师生沟通，自觉接受师生监督，对合理化建议立行立改，不断完善。

安全工作会上，陆士锋传达了正在开展的2020年江苏省食安“利剑”攻坚行动，与即将进行的江苏省高校校园安全检查的相关要求，并结合检查细则对开展自查、集中检查、专项整改等作了重要指示。他表示，此次“利剑”行动与校园安全检查的工作量大、涉及面广、检查内容细，各食堂经理要严肃认真地对待。中心将以此检查为契机，探索建立中心安全工作的长效机制，为守卫师生舌尖安全提供坚强保障。

（孔韵溪）