8月26日上午，膳食中心在仙林校区召开了后勤服务集团会议精神传达会暨下学期工作布置会。部门经理以上人员参加，会议由中心主任岳健主持。

岳健传达了集团8月25日的会议精神，详细阐述了集团提出的规范管理、规范经营、规范服务的各项要求与后勤工作的13个风险点。他表示，中心作为学校的后勤保障部门，必须保持高度的政治站位，抵住新冠疫情防控与物价上涨的双重压力。针对下学期工作，他提出，一是将食堂运行作为当前高校的重要政治任务，稳定菜价，确保普通大伙与低价菜的供应；二是牢固树立“过紧日子”思想，开源节流、减员增效，降低用工成本；三是做好疫情防控常态化，加强中心员工与合作窗口员工的内部管控，确保疫情防控零事故；四是严抓安全生命线，严格原材料验收、加工、烹饪、销售等环节，消除食品安全与生产安全隐患；五是不断创新菜品，提高、提效、提质菜品种类；六是做好招投标与现金的规范管理，规避责任风险；七是改进教工餐厅的教职工工作日午餐供应方式，丰富菜肴品种、把握伙食质量、提升服务品质；八是开展“珍惜粮食 拒绝浪费”系列活动与秋季员工技能比赛，并根据疫情防控的实际情况举办第三届“秋意渐浓、情暖南大”校园美食节。

副主任陆士锋、吴万冬、徐来彬与主任助理徐飞，相继就各自分管工作进行了具体布置。