11月9日，江苏省高校第四届美食文化节暨南京大学第二届“秋意渐浓 情暖南大”校园美食节在仙林校区盛大开幕。南京大学后勤服务集团副总经理高风华，东南大学、南京理工大学、南京航空航天大学、南京工业职业技术学院有关负责人出席了开幕仪式。

高风华在致辞中指出，高校饮食文化是校园文化的重要组成部分，美食节的举办能让广大师生深入了解全省高校食堂餐饮文化和中华饮食文化，也为高校之间交流技艺、互通互鉴，提供了良好的机会，能有效促进食堂菜品的推陈出新，更好地满足师生对高品质、多元化饮食文化的需求。他以一副“四海才俊赴金陵展中华文化，特色饮食、健康饮食深入人心；五湖学子聚南大秀华夏美食，吃出健康、吃出美感愉悦身心”的对联，预祝本届美食节取得圆满成功！

南京大学后勤服务集团膳食中心主任岳健在讲话中表示，膳食中心将聚焦服务主业、齐心协力合作，努力将本届美食节办成一次美食迭出、精品迭出的“烹饪技艺比拼节”，办成一次提供实惠、收获满意的“服务品质提升节”，办成一次吃在南大、乐在南大的“美食文化融合节”。

本届美食节共有三个活动场所，分别呈现不同特色的主题美食。学生第四食堂推出各类风味小吃70余种；第六食堂汇聚了各食堂平时的特色菜肴100余种；主展区第五食堂除了展出我校各食堂精心准备的精美团餐外，主要集中呈现了来自东南大学、南京理工大学、南京航空航天大学、南京工业职业技术学院四所高校的近60种名品精品菜肴。学生厨王自制自销窗口成为本届美食节的一大亮点，5名校园学生厨王，为师生制作了什锦方便面、水晶肉丸等8道特色菜肴，让同学们在辛勤劳作之后体验到了劳动的价值与意义所在。此外，现场还精心设置了免费品尝区、签名墙及抽奖等互动环节。整个活动现场，满目的美食、丰富的内容、多样的形式，吸引了众多师生踊跃参与和体验，在大饱眼福口福的同时感受欢乐的气氛。活动如火如荼的开展过程中，膳食中心党员志愿服务队活跃在各活动场所，默默地为美食节的顺利开展保驾护航。