10月23日下午，南大幼儿园邀请全园16位家委会代表走进幼儿园食堂，深入了解幼儿园膳食工作、食堂安全管理，增进家园有效沟通。

南大幼儿园副园长季红红在多功能厅里以PPT形式向家长们介绍了园内食堂的工作情况，并从保健老师、食堂大厨、班级教师、伙委会、陪餐以及严格执行《食品安全法》六个方面，详细汇报了幼儿园在严把食品安全，注重膳食营养方面的管理工作。

会后，家长们参观了食堂的加工间、烹饪间、蒸饭间、面点间等，现场观看了自制点心“豆沙南瓜饼”的制作过程，并观看孩子们洗手、吃点心等过程，感受在园的用餐安全。干净整洁、精细规范的操作流程给家长们留下了深刻的印象，大家频频拍照、点头赞赏。最后每位家长认真填写了“现场观摩自制点心评估表”，对食品安全和厨师高超的手艺给予了高度评价，对幼儿园工作给予了充分肯定，对孩子在园饮食感到安心。

家委会代表参观食堂，拉进了家园之间的距离，加大了家长们对幼儿园饮食卫生和安全的监督力度。在今后的工作中，幼儿园将持续抓好食品卫生安全管理工作，守护孩子们舌尖上的安全。