为贯彻落实后勤服务集团“安全生产月”和“安全生产万里行”活动，南苑会议中心于6月相继开展了消防安全培训、食品安全竞赛、安全演练等系列活动。中心近百名员工积极参与。

6月11日，夏季消防安全专题知识讲座在南苑宾馆报告厅举行，南京市安居防火教育培训中心陈明智教员现场授课。他结合社会上发生的触目惊心的火灾案例，以视频、图片形式生动地阐述消防安全工作的重要性和严峻性，同时从防火、灭火、逃生、自救四个方面详细介绍了火灾的形成及逃生方法，特别对燃气、电器安全操作、家庭配备灭火器材等做了重点讲解，并就灭火器的使用给予指导。

 中心结合前期消防安全培训的内容，于6月20日组织开展演练，让员工进一步了解掌握火灾的处理流程，提升突发事件处理过程中的协调配合能力。在灭火器实际操作练习中，大家按照要领体验水基型灭火器的使用方法，并对“起火点”实施有效扑救；在逃生演练部分，安全防护组、灭火行动组、疏散救援组、通讯联络组同步行动，按照火灾模拟情景，从发现火情、拉闸断电、险情通报、紧急疏散、使用灭火器、迅速扑救、报告上级等一系列情节紧张有序展开，完成了规定动作，达到演练效果和目的。

 6月19日，中心组织餐饮部员工开展食品安全知识竞赛，对日常培训进行有效验证。此次竞赛试题专业性强，业务覆盖面广，主要包括食品原料采购与索证管理、食品库房管理、从业人员健康检查管理、烹调加工管理、食品添加剂使用规范、清洗消毒管理、食品留样等多方面知识。参赛人员赛前充分准备，赛中用心答卷，赛后交流体会，形成良好的学习比拼的氛围。竞赛共评出一二三等奖6名。

在开展安全培训、竞赛的同时，中心加大安全宣传力度，在显著位置张贴以“防风险、除隐患、遏事故”海报。图文并茂地向员工及宾客宣传安全的重要性，及安全消防、灭火器使用、安全生产等知识，传递“生命至上、安全发展”理念，努力营造和谐平安的住宿与就餐环境。