5月8日至11日,南苑会议中心承办了“南京大学化学系57届校友60周年聚会”的接待服务工作。
由于本次接待的老校友平均年龄在80岁左右,南苑会议中心专门组织召开了接待工作布置会,对服务员的工作进行了细致的分工,严抓精细化服务、贴心服务。客房根据老校友的具体情况,将房间安排在一楼,并在房间内放置未来四天的天气预报,还在总台为老校友提供30把雨伞,以备急需。每个房间为客人准备了防滑垫、防滑拖鞋,专门安排楼层服务员提供个性化、细致化、跟踪式的服务。
在菜肴制作上,南芳园餐厅提前与举办方沟通菜单,了解校友的口味需求,做到菜肴清淡爽口、荤素搭配合理,同时凸显地方特色。5月8日晚,老校友在南芳园餐厅集体庆祝80大寿,南苑会议中心精心制作了一个90公分的大蛋糕,蛋糕上面雕刻着“松鹤延年”,寓意着长命百岁、寿比南山,温馨周到的服务令老校友们感动不已。



(闻雅)
