5月10日下午，膳食中心在仙林校区体育馆会议室召开了工作布置会议，中心副经理以上人员参加了本次会议，会议由膳食中心主任岳健主持。后勤集团总经理秦志祥出席了会议。

    会上宣读了校编厨师长以上人员的任命通知、聘用制经理名单及膳食中心定级厨师人员情况。

    岳健宣布了中心主任助理以上人员的分工情况。他总结了开学以来的工作情况，强调了安全卫生与伙食质量的重要性，并提出了部分餐厅存在的打菜量不够均匀、伙食口味有待改善等问题，同时对网上回帖、原材料采购、员工宿舍管理、聘用制人员用工、营业额及毛利率等工作进行了详细部署。

    膳食中心副主任、支部书记陆士锋要求大家树立大局意识、服务意识、责任意识、党员意识及廉洁意识，守好自己的一班岗，全心全意为师生服务。

    秦志祥要求膳食中心迅速做好人员及机构调整。他指出，食品安全卫生要常抓不懈，膳食中心要加强对食品安全与机械安全的监管与检查力度。他希望，膳食中心采取自我培养与社会招聘相结合的方式做好梯队建设，一方面加强对现有员工的专业化管理，做好员工操作技能及服务能力的培训工作，一方面向社会定岗招聘、适当引进新鲜血液，为全校师生提供更好的用餐服务。

（孔韵溪）