4月17日上午9点，南大幼儿园利用南京大学的食堂资源对幼儿开展了主题为《大食堂小厨师》的教育活动。南师大教科院唐淑教授、张慧和教授，南京市晓庄学院华希颖副教授，以及溧水永阳幼儿园、小太阳艺术幼儿园和南大幼儿园部分教师近30人观摩了活动。
活动在南大幼儿园多功能厅中进行，南大幼儿园陈娇老师以PPT的形式向大家介绍了《大食堂小厨师》课程的由来及内容。升入大班以后，孩子们每天中午不等教师介绍菜谱，就迫不及待地想知道今天吃什么。教师捕捉住孩子们这一“热点话题”，选择了《大食堂小厨师》的主题，让孩子们了解幼儿园的菜谱内容。通过组织幼儿参观食堂，感受食堂工作的辛苦，体会饭菜来之不易，教育孩子不能浪费粮食，同时通过讨论、猜测、体验、绘画、记录等方式让孩子们表达自己对食堂的认识。在班级区域活动观摩的基础上，陈娇又分享了主题开展中自己组织孩子参观幼儿园食堂和南大食堂的详细过程。随后，南大幼儿园的孩子们牵着客人老师的手，来到南大食堂，孩子们结合自己前期画的调查表，观察就餐师生的食物搭配是否健康，并适宜地向就餐师生宣传健康饮食。孩子们在活动中主动、积极的表现，受到观摩教师的一致好评。
观摩后，专家们对南大幼儿园能够充分利用南大社区资源，突出社区化、班本化予以了肯定，同时希望教师积极捕捉孩子的兴趣点，找出更多的有价值的主题活动。
活动在南大幼儿园多功能厅中进行，南大幼儿园陈娇老师以PPT的形式向大家介绍了《大食堂小厨师》课程的由来及内容。升入大班以后，孩子们每天中午不等教师介绍菜谱，就迫不及待地想知道今天吃什么。教师捕捉住孩子们这一“热点话题”，选择了《大食堂小厨师》的主题，让孩子们了解幼儿园的菜谱内容。通过组织幼儿参观食堂，感受食堂工作的辛苦，体会饭菜来之不易，教育孩子不能浪费粮食，同时通过讨论、猜测、体验、绘画、记录等方式让孩子们表达自己对食堂的认识。在班级区域活动观摩的基础上，陈娇又分享了主题开展中自己组织孩子参观幼儿园食堂和南大食堂的详细过程。随后，南大幼儿园的孩子们牵着客人老师的手，来到南大食堂，孩子们结合自己前期画的调查表，观察就餐师生的食物搭配是否健康，并适宜地向就餐师生宣传健康饮食。孩子们在活动中主动、积极的表现，受到观摩教师的一致好评。
观摩后，专家们对南大幼儿园能够充分利用南大社区资源，突出社区化、班本化予以了肯定，同时希望教师积极捕捉孩子的兴趣点，找出更多的有价值的主题活动。
（黄超）