5月23日，“小蓝鲸劳动月”系列活动之“面点工坊”桃酥制作在学生第二食堂举办。25名大学生踊跃报名参加。

活动现场，中级面点师叶婷向同学们详细讲解桃酥的发展历史和文化内涵。她介绍了北京桃酥的酥脆香甜、广东桃酥的丰富多元、川渝桃酥的特色风味，帮助同学们全面了解不同地域之间桃酥的特点。

在制作环节，叶婷分步示范桃酥制作工艺。同学们认真学习制作要点，在其指导下，有序完成食材准备、规范称量、低速搅拌、按压整形等工序，最后撒上芝麻并放入烤箱内烤制。经过两个小时的辛勤劳动，一盘盘色泽金黄的桃酥新鲜出炉，焦香四溢。同学们品尝着亲手制作的桃酥，脸上不禁洋溢着自豪与喜悦。

这场劳动实践活动，让同学们沉浸式体验中式烘焙的乐趣，同时在制作过程中感受中华传统饮食文化的独特魅力。