后勤服务集团启动“强督查 提效能 促治理”安全能力提升系列培训

发布时间:2026-04-20浏览次数:10

4月13日,后勤服务集团启动“强督查提效能促治理”能力提升系列培训,首场培训聚焦食品安全。集团副总经理庄菁、总经理助理高风华参加培训并提出工作要求。


本次培训由幼教中心陈金霞老师主讲。她结合典型案例与“海恩法则”,围绕校园食品安全全链条管控要求,系统讲解了环境卫生与设施设备、食材采购与储存、从业人员管理、加工操作管控、证据留存与追溯、关键污染源防控等六大关键环节的管理标准,并对2026版校园食品安全“十必须、十不准”进行了详细解读。


会议指出,食品安全是师生关切、社会关注的重中之重。集团各部门要协同尽责,要对标幼儿园食品安全精细化管理标准,提升学校餐饮保障水平,守住校园食品安全底线。作为系列培训的开篇,本次活动将推动集团安全督查工作专业化、常态化、闭环化。


集团膳食中心、南苑会议中心、西苑会议中心、国际会议中心、商贸中心等餐饮相关管理人员参训。