8月13日下午，南京突降暴雨，来势猛，雨量大。南园综合楼南向雨水管道遭遇严重堵塞，强大水压导致三楼南芳园餐厅部分管道破裂，过道、包间瞬间受浸，严重积水。

南苑会议中心随汛而动，第一时间集结力量，投入应急处置，全力保障餐厅运营安全。在餐饮部经理的带领下，一线员工并肩作战，与大雨赛跑，分组合作，人工排涝，保护物资。先后用台布、毛巾等奋力堵住电梯入口及大厅入口，用簸箕、水盆、备餐筐等工具一趟趟地将地面积水清理至排水口，用吸水机、吸尘器等吸尽地毯中的水份，并以最快的速度安全转移出9个包间的家具，妥当处理好相关物品等。与此同时，针对总雨水管道堵塞的情况，工程部和安全质量部技术人员冒着瓢泼大雨，仔细察看险情，对餐厅下水管实施精准改道，调整导流，有效控制住雨水倒灌，为及时排出餐厅积水，阻止内涝造成更深层次的隐患争取到了宝贵时间。

经过全员数小时的努力，餐厅积水清理干净，环境得到恢复，安全隐患降至最低，避免了积水向楼下学生食堂的渗漏。