12月4日，西苑会议中心组织开展厨房消防专题培训，培训特邀南京市消防部门工程师朱泽民授课。中心安保和后厨岗位员工参加了培训。

培训中，朱泽民以餐厅厨房发生火灾与一般性火灾的差异为切入点，对灭火器材的选择、使用，以及相关应急措施进行详细讲解与指导，强调“厨房虽小，火灾事大”的消防安全理念和提升火灾综合防范能力的重要性。他深度阐述消防工作与现代科技融合的有效性与必然性，并结合会议中心新安装的CMDS型厨房灭火系统，以现场模拟的方式，教授其操作步骤和方法，明确注意事项，确保大家能用、会用、善用该系统。

本次培训是中心开展的2020年度“119”消防安全宣传月专题活动之一，针对性强，更注重操作性，对提高员工消防安全意识，提升突发事件应急处理能力起到积极作用。