6月20日，膳食中心成功举办首届食品安全知识竞赛，来自仙林、鼓楼、浦口校区的156名员工参与竞赛。

本次竞赛创新采取线上同步考试模式，在三个校区分别设立赛场，全体参赛员工遵循竞赛纪律，于同一时间登录考试系统作答。从考场布置到监考流程，从技术保障到应急处理，各环节紧密衔接，确保竞赛全程公平公正、有序开展。严格保证竞赛公平。

竞赛内容紧扣食品安全法规和实操操作，深度整合《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》等核心法规，精心设计单选、多选、判断三种题型共50道题目。这些题目覆盖面广，针对性强，全面考察员工对食品安全法律法规、操作流程规范、卫生管理要求以及风险防控点等方面知识的掌握程度与应用能力。

经过紧张激烈的角逐，膳食中心办公室代表队以81.67分的成绩荣获团体奖，67名员工获得个人奖。