12月18日下午，膳食中心在学生第五食堂举办第三期“味之初”体验课堂。20余名来自校学生会权益服务部社团联合天健社的同学自愿报名参加课堂体验。

本次课堂由学生第五食堂的胡晓师傅担任主讲，向同学们教授网红轻食——波奇饭与意面的制作工艺。他详细介绍制作波奇饭与意面所需的原材料及必备工具，现场教授大家如何搅拌米饭、调味食材、烹饪意面、浇淋汤汁、摆盘装饰。同学们踊跃尝试，按步骤煮面、泡水、沥干，爆香洋葱碎、面酱调味、翻炒出锅等，在劳动中体验制作轻食的乐趣，品尝劳动成果。纷纷表示，活动不仅让他们学到美食的制作，增强了动手能力，丰富了生活经验，更体会到后勤师傅日常工作的辛劳。

据悉，膳食中心充分践行学校“熔炉工程”建设年的总要求，贯彻落实后勤服务集团“服务质量提升年”的部署，自2019年6月面向学生开办“味之初”体验课堂，将“劳动育人”的理念落实到工作中，打造更为“育人、品质、文化、智慧、绿色”的后勤。