膳食中心在2026“国潮菜品创新邀请赛”中喜获佳绩

发布时间:2026-10-30浏览次数:10

10月22日至23日,由中国烹饪协会主办的2026烹饪技艺大赛国潮菜品创新邀请赛在江苏苏州落幕。


本次赛事为第35届中国厨师节十大赛事之一,吸引全国各路烹饪精英同台竞技,赛况激烈。膳食中心高度重视,选派技术骨干组队参赛。赛场上,中心参赛选手紧扣“国潮”主题,将现代烹调技法与国风美学深度融合,不仅以精巧的摆盘尽显东方雅韵,更在菜品味感层次、工艺细节及文化内涵上赢得评委高度认可,成功从众多强队中脱颖而出。


经过严格评审,膳食中心第六食堂经理高春亮荣获“菜品创新设计”个人项目银奖,教工餐厅经理卢军民荣获“菜品创新设计”个人项目铜奖。